普洱茶熟茶发酵含水率-问题3:普洱熟茶的发酵需要多少天完成?

字数:66736 2023-10-25 15:20:03 / 23:16:13 要闻
  

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熟茶发酵理解就是让茶叶在高高湿中快速发酵成熟,第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶行潮水。在毛茶含水率为10%时。普洱茶(生茶)的水分出厂要求是不能超过13.0%;普洱茶(熟茶)散茶的含水率出厂标准是不能超出12.0%。

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|来源:黄智杰

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