在冲泡普洱熟茶时，很容易看到叶底呈现为腐败、软烂的状态，用手一捏就烂掉，甚至有明显的腐败味，么这部分茶叶是怎么形成的，普洱茶叶底一揉就烂什么原因呢？今天饮茶人网就来说一说。普洱茶有烂叶-普洱茶叶底软烂(26日更新中)，有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子期泡在水中种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不。
正常茶叶的叶底梗和叶都是柔软且有弹性的，如果轻轻揉一下，叶底变碎烂了，普洱茶抢购说明茶叶缺乏活力。如果叶底捏着感觉不软，甚至感觉硬硬。普洱熟茶，如果是发酵较重的。叶底是茶内质的体现。茶的表现、味道、香气和茶气，归根结底是一片茶叶的外在展现。如果叶子梗的茎很结实，普洱茶熟饼好吗叶子很肥，感觉又肥又有弹性，揉捏时不容易揉烂。
普洱熟茶的叶底一般以红褐色为主，叶底碎茶少，无杂物，叶质柔软。 叶底色泽晦暗泛青、暗浊腐烂，或是出现色黑而硬脆似“碳条”的情，古树普洱茶插画则是由于发酵不足或发酵过度所造成的“烧心”普洱。其茶叶叶片比较肥厚，杀青的时候即使火力猛杀过了，也很少会出现碎茶，因为茶底也是检验一款普洱生茶好坏的标准之一，如果茶底不清晰或者易烂。
(资料来源:普洱茶吧，普洱茶南糯山区作者:小小发酵师频道) 编者注: 1、文章仅代表作者个人观点，不代表本平台立场，以上图文，贵在分享，如涉及版权问题，请后台联系我们删除。普洱生茶茶底一搓就烂 看叶质 所谓嫩度，老说普洱茶88期就是看一款茶中芽头的比例和叶质的老嫩生普洱茶怎么一捏就烂 嫩度——捏茶渣，普洱茶能泡红枣枸杞。
普洱茶叶底软烂
普洱熟茶有腐烂的叶底，这到底是怎么造成的？ 在熟茶发酵完开的时候，老挝野生普洱茶会有些茶叶叶底出现了腐败、软烂的现象。味道腥臭，用手揉捏一下就很容易烂掉。经过发酵后的味道。首先是叶底的颜色，新制的生茶的叶底一般是黄绿色的。正常情下，普洱生茶品随陈化期时间增，叶底颜色由黄绿色转黄褐色。 反之如果是在潮湿不通风之仓环境陈化。
普洱茶发酵过度的熟茶，龙谷普洱茶价格关班章普洱茶干茶呈深黑色，口感很重，色呈黑色，叶底更是呈现碳化，没有活性，比较细碎。这种碳化了的普洱茶最好就不要再喝了。越嫩的茶越容易出腐烂叶 堆子度低，普洱茶熟茶和生茶便秘外界冷空气影响，冷堆等等都会导致发酵缓慢甚至停滞，同样造成茶叶水分太足，不能转化消耗水分。
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